Landmand/gartner med interesse for dyrkning af grøntsager

Grøntsagsdyrker til økologisk landbrug - gartner eller landmand søges
Til vores velfungerende alsidige økologiske landbrug, Stengården, som ligger 23 km nord for København, søger vi en landmand/gartner med erfaring og lyst til at dyrke mange slags grøntsager, frugt og bær med fokus på smagskvalitet og bæredygtig produktion. Vi mangler især en medarbejder med flair for traktorkørsel.

Vi dyrker ca. 100 forskellige grønsager, frugter og bær og sælger dem i vores gårdbutik (ca.90 %), til (nogle få) restauranter. Vi har en sund økonomi og oplever konstant stigende efterspørgsel på grøntsager til vores kvalitetsbevidste kunder. 

Ud over grøntsager har vi æglæggende høner, som går i frugtplantage og kødkvæg, som hovedsageligt laver naturpleje – og i øvrigt  udelukkende lever af græs (grassfeed). 

Stengården har 5 fastansatte i landbrug og butik, 2 -4 gartner- og landbrugselever samt løs medhjælp i højsæsonen. Vi mødes 2 gange om dagen, fælles morgenmøde, hvor vi planlægger dagen og får en kop kaffe og vi har fælles frokost hver dag.

På vores landbrugsmarker dyrker vi korn til hønsene og græs til køerne . Gården har altid væres selvforsynende med korn til hønsene og foder til kvæget. Ikke salgbare grøntsager og frugt bliver til foder til høns og kvæg. Komposten fra kvæg og høner gør at vi er selvforsynende med kompost til grøntsager, frugt og bær og de fleste kornmarker. I 29 år er grønsagsmarkerne kun tilført kompost fra gårdens egne dyr og planter.

Vi driver og passer i alt 100 hektar jord og naturpleje, hvoraf grøntsager udgør ca. 7 hektar. Vi har altid dyrket jorden økologisk og arbejdet med jordens liv som det vigtigste for vores planter. Vi arbejder stadig med at forbedre vores næringsstofhusholdning baseret på cirkulære principper. De sidste år har vi indført øget brug at efterafgrøder og øget andelen af grønne marker året rundt. Vi oplever at klimaet de senere år er ændret så vi har længere perioder med samme vejrtype, dvs. lange perioder med regn og lange perioder med tørke samt lune vintre uden megen frost. Disse ændringer prøver vi at modstå ved at øge antallet af grønne marker året rundt ved at have større arealer med efterafgrøder og grøngødning.
 

Driften af Stengården har hele tiden været under udvikling og vi er stadig åbne for nye idéer at afprøve. Stengården har et stort potentiale for videre udvikling af både afsætning og produktion.

Vi har gennem de seneste 30 år opbygget en solid kundekreds der kommer i vores gårdbutik. Det er derfor vigtigt at du også brænder for direkte afsætning med meget tæt kundekontakt. Vi finder glæde og styrke i at gården og produktionen er åben og har mange besøgende hver dag – både gæster til vores café, kunder til butikken og diverse grupper til rundvisninger. Gårdbutikken er centrum i vores afsætning hvor vi udover egne varer har økologiske madvarer fra hele verden. Gennem gårdbutikken afsættes ca. 90% af vores grøntsager, frugt og bær, en væsentlig del af vores æg og alt vores oksekød. I gårdbutikken er vi i meget tæt kontakt med vores glade kunder. 

 
Vi (Elisabeth og Otto) ønsker at trappe (lidt) ned og søger medarbejdere der vil deltage aktivt i Stengårdens daglige drift og udvikling. 

For yderligere oplysninger kontakt Elisabeth på 40159282 eller Otto 61689282